Las líneas de investigación de este grupo se alinean con la
RIS3 de Castilla-La Mancha en los sectores siguientes:
- agroalimentario
- medio ambiente y energía
- bioeconomía
- educación
- internacionalización
El grupo SaBio desarrolla I+D e innovación así como formación en campos como el agroalimentario y el medio ambiente, entre otros.